lundi 21 septembre 2009
Jour 14 - Aujourd'hui à Reus
Et me voilà à Reus pour quelques petits achats et mon moment d'internet... Un passage en ville pour me souvenir à quoi ça ressemble... Et l'occasion de vous envoyer des bises pleines d'air pur!
Jour 13 - Ménage et réunion de groupe
Ce matin, après le grand ménage, tout le groupe s'est réuni dans la maison principale pour des danses en ronde. On a bien rit, ça nous a redonné le sourire à tous et nous a reboosté en énergie positive. L'heure qui a suivi était dédiée à relever les points positifs et les points négatifs de la semaine. Ce qui est principalement ressorti est la présence de puces dans la maison, qui nous piquent et nous empèchent de dormir, et un poitn sur l'alimentation à la fois trop copieuse, mais pas assez diversifiée à notre goût.
Inès nous a rappelé que cette formation est avant tout un apprentissage sur le tas, une expérience, et que le but est de voir comment on peut être auto-suffisant. Evidemment, cela implique que nous changions notre façon de penser, nos besoins de confort et notre vision de "citadins"... Un travail qui demande bien des efforts je m'en rends bien compte.
C'est également l'opportunité de vivre en pseudo-communauté, pour comprendre comment on se comporte en groupe, et pour en apprendre un peu plus sur nous-mêmes.
Après tout ça, quelques uns d'entre nous sommes allés nous promener le long du chemin de randonnée , nous avons mangé quelques figues et des noix trouvées en chemin et nous sommes allés voir une jolie petite cascade d'eau pure, dans laquelle j'ai fini pas sauter!
Inès nous a rappelé que cette formation est avant tout un apprentissage sur le tas, une expérience, et que le but est de voir comment on peut être auto-suffisant. Evidemment, cela implique que nous changions notre façon de penser, nos besoins de confort et notre vision de "citadins"... Un travail qui demande bien des efforts je m'en rends bien compte.
C'est également l'opportunité de vivre en pseudo-communauté, pour comprendre comment on se comporte en groupe, et pour en apprendre un peu plus sur nous-mêmes.
Jours 11 & 12 – Jours de Cuisine & Cycle de l'eau
J'ai appris quelques délicieuses recettes (végétariennes) très rapides, très simples et délicieuses (chapatis, tarte aux framboises, pain, bizcocho, Sauce Béchamel sans lait..).
Jour 10 – La guerre aux fourmis!
Arroser, enflammer, démonter les fourmilières, distribuer des poignées de riz, c'est ce qu'il faut faire toutes les 4 heures environ pour occuper les fourmis à autre chose qu'à nous piquer nos graines. Car oui, quand il s'agit de nourriture, même les êtres humaines les plus évolués et les plus spirituels doivent se battre avec les êtres vivants avec lesquels ils sont en compétition.
J'ai eu du mal à accepter de tuer des fourmis, mais j'ai bien dû me rendre à l'évidence que dans ce cas précis, c'est elles ou nous!
Richard nous a expliqué les bienfaits de la couverture végétale du sol et la plantation alternée des céréales. Pour tous ceux qui ont un jardin, ou un petit bout de jardin, ou même un petit balcon, je vous rappelle donc que l'idéal est de ne jamais laisser la terre nue, mais bien de la couvrir, que ce soit avec de la paille, du papier journal ou des engrais verts (pantes coupées sur place). Cela évite en effet que la terre ne soit déssechée et abïmée par le soleil, qu'elle perde ses nutriments, que ses micro et macro-organismes ne meurent, et en cas fortes pluies, cela évite également l'érrosion. Dans pas mal de cas, cela permet aussi de réduire énormément la quantité d'herbes parasites autour de vos plantations.
Jour 9 – Semences de carottes et de radis
Avec David, nous avons planté des graines de carottes et de radis dans le nouveau potager qu'Esther et moi avions préparé la semaine dernière. Les graines de carottes avaient été mélangées au préalable (3 jours plus tôt) à une bonne quantité de sable et à de l'eau. Cela a permis la préparation des graines, qui vont ainsi germer plus vite en terre et rapidement être à l'abris des fourmis qui adorent les dérober.
L'idée est d'utiliser le potager pour plusieurs usages. Le radis pousse en quelques jours tandis qu'il faut à la carotte beaucoup plus de temps pour sortir. En attendant les carottes donc, nous mangerons des radis!
J'ai hâte de voir toutes ces petites tiges sortir de la terre!
Jour 8 – Semences dans la nurserie et grosse pluie
Le cours de l'après-midi était consacré à la terre, ses différentes composantes, les différentes textures qui existent, les terres faciles à manipuler et les plus difficiles, les cycles biologiques qui s'y déroulent. Nous étions tous tellement absorbés par l'exposé de Richard, que nous avons un peu débordé sur l'horaire.
Le soir nous avons mangé une délicieuse quiche aux légumes avec une salade de chicorée et de betteraves, quelques pommes de terre avec une succulente sauce à l'ail d'inspiration mexicaine (« mojo »).
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