Semaine 7: Et voilà! J'ai mon certficat de Permacultrice!

Et me voilà à Barcelone en cette fin de dernière semaine de cours, fière de moi et remplie d'énergie positive.
Cette dernière semaine a été bien remplie et s'est envolée à toute vitesse. Nous avons fait les vendanges dans l'un des terrains de Richard et Ines, étudié différentes formes d'économies alternatives, travaillé sur nos projets en groupes et finalement présenté nos projets. Nous avons reçus nos certificats et ensuite visité une cave à vin du Priorat.

Semaine 6: Youpiiiiiiiiiiii

Youpiiiiiiiii trop cool la Permaculture!
Bon un peu de sérieux!
Cette semaine, l'avant-dernière, j'ai eu droit à mes 2 jours de cuisine. Autant vous dire qu'on s'est régalés, surtout que je suis passée maître en matière de desserts bio-végétariens, de pain et de galettes végétariennes!
Nous avons commencé à manger les radis que nous avions planté, hmm, super bons!



Dans le potager, j'ai transplanté de jeunes pousses d'oignons de printemps et quelques unes des petites chicorées dont j'avais planté des graines quelques temps auparavant. Nous avons amélioré le système d'irrigation des parcelles.






Nous avons ensuite fabriqué la maquette du terrain qui nous sert de support pour notre présentation et l'avons emmenée avec nous sur le terrain pour nous rendre vraiment compte de la forme et des reliefs. Cela nous permet de voir par la suite les différents problèmes qui peuvent survenir (coins d'ombre, zones d'incendies, zones d'inondations). Ce travail m'a également permis de finalement comprendre comment fonctionne une carte topographique avec ses courbes de niveaux!
Enfin, après en avoir appris plus en cours sur les différents outils nécessaires au Design en Permaculture, nous avons commencé à travailler sur un projet fictif. C'est l'occasion de mettre en application toutes nos connaissances en Permaculture, et également pour moi, de faire un premier travail de réflexion sur mon projet personnel.

Semaine 5 - Premiers pas en "Design en Permaculture"

Cette semaine nous avons fait nos premiers pas en "Design en Permaculture".
Nous avons travaillé sur un cas concret: l'un des participants possède un terrain en Cantabries avec une maison, et sur base de photos, plans, données météorologiques, nous avons fait, en petits groupes, des propositions d'aménagements et d'améliorations de sa propriété. Isolation, dépuration des eaux grises, réutilisation de l'eau, déplacement de la porte d'entrée. Nous nous en sommes donnés à coeur joie et avons pu exposer nos idées et y réfléchir ensemble.
Ce n'est qu'après que nous avons appris les bases d'un design en Permaculture, et que nous nous sommes rendu compte de nos erreurs. La première étape du design consiste à faire un bilan très clair des conditions du lieu (périodes de pluie, orientation, sens et intensité du vent, etc).
Nous commençons à y voir plus clair à présent sur la logique de la permaculture, et les éléments sur lesquels nous avons travaillés depuis le début commencent à s'organiser et à prendre forme.
Nous avons également fait une première visite d'une propriété de 5 hectares non loin du village de Cornudella. Ce sera notre cas pratique concret pour faire un design réel, qui servira également d'examen de fin de formation.

Il me tarde à présent de pouvoir mettre tout cela en application!

Jours 21 a 28 - Semaine de la bioconstruction

Cette semaine a tourné principalement autour du thème de la bio-construction.
Apprentissage des différentes matières de construction (du ciment à la terre en passant par la chaux, le bois, etc), de différentes techniques (murs en ballots de paille, torchis, cob), toîts végétaux, toîts en bambou. L'isolation naturelle ou synthétique. Le coût énergetique des différents materiaux (fabrication, transport, etc). Comment choisir ses matières premières en fonction du lieu, du climat, de l'orientation de la maison, les notions importantes de la bioclimatique.
Les avantages et inconvenients de chaque matière, comment l'utiliser au mieux.
J'ai le sentiment d'entrer vraiment au coeur du sujet, et de commencer a y voir plus clair en ce qui concerne la permaculture et la facon dont les différents éléments s'entremêlent et se complètent. Je me sens aussi beaucoup plus à l'aise avec la langue, ce qui facilite pas mal les choses! Par contre, plus nous avançons et plus nous avons envie d'en savoir plus!

Du point de vue des travaux manuels que nous avons faits, nous avons principalement avancé dans les potagers, transplanté des bebe-laitues, gouté aux graines de tournesol qui commencent petit a petit a être mûres, planté des épinards, préparé de nouvelles parcelles. Dans la construction nous avons disposé la sous-couche de gravas qui permettra d'isoler le sol en torchis de l'humidité ascendente et appliqué l'avant-dernière couche des murs, pas facile facile de faire ça bien droit!

La semaine prochaine, nous allons apprendre comment faire le design d'un terrain. C'est ce que nous attendons tous avec impatience. Visiter un terrain, l'observer, en faire un plan, puis une maquette et voir comment l'aménager au mieux en fonction de l'usage que nous souhaitons en faire et surtout en fonction des différents éléments naturels qui le constituent (type de terre, orientation, pluie et eau, soleil et ombre, etc).

Et me voici en ce samedi, a Barcelone pour l'apres-midi. J'avais des souvenirs d'enfant assez magiques de cette ville et j'avoue aue je ne suis pas decue! Cette ville est toujours aussi accueillante, vivante et belle! Un petit tour sur la Rambla très animée, dans le marché de la Boquería pour humer les bonnes odeurs des épices et des olives, et me délecter de ces rues étroites et hautes aux balcons recouverts de linge séchants...

Et ce soir, nous allons danser a la fête du tout petit village d'Arboli, a quelques minutes de l'Institut de Permaculture. Ce sera l'occasion d'avoir sans doute une image plus réelle de la vie dans les petits villages de campagne dans cette region de la Catalogne.