mercredi 21 avril 2010

La vie aux champs!


Regardez ma première récolte de champignons! Pas mal hein?!
Ce fût une grande première pour moi, j'ai ramassé des champignons et je me les suis mangés en omelette!
C'est l'automne, et il en pousse de nouveaux chaque jour. Pour le moment, me voici avec plusieurs kilos de "hongos de pinos". Il me semble qu'ils correspondent aux ceps chez nous. J'en ai mangé une partie frais (pas beaucoup de goût faut avouer) et les autres sont en train de secher pour finir en pots pour mettre dans des petites sauces, sur des pizzas, etc... Alors? ça vous tente?

Mon voisin est paysan... Et comme tout bon paysan, il a des vaches qu'il transforme en viande. Et comme il fait ça depuis toujours, il le fait bien.
J'ai donc eu l'étrange expérience de voir une vache se transformer en viande et la chance de goûter 2 jours plus tard à l'un des meilleurs morceaux de viande de ma vie.
Ce n'est pas un mythe... La viande argentine est délicieuse!